Indonesia Menyapa, Jakarta — Jajanan unik di Jepang memang tak ada habisnya. Baru-baru ini muncul kreasi donat dari mie udon yang tengah digemari di Jepang.
Jika sedang berlibur ke Jepang, kebanyakan turis tak mau melewatkan berbagai kuliner enak, unik sampai menarik yang hanya bisa ditemukan di negara ini. Apalagi Jepang dikenal sebagai negara pembuat tren yang kerap memunculkan kreasi makanan baru yang viral.
Salah satunya ada camilan terbaru bernama Udonattsu. Dilansir dari SoraNews24 (24/06), camilan ini bukan datang dari toko kue atau kafe, melainkan dari restoran udon ternama di Jepang bernama Marugame Seimen.
Restoran ini spesialis menyajikan aneka menu udon populer yang digemari di sana. Kini mereka meluncurkan udon versi donat. Nama Udonattsu merupakan gabungan dari kata udon dan donattsu yang merupakan donat dalam bahasa Jepang.
Donat ini dijual di resto udon tersebut dengan harga yang cukup terjangkau untuk ukuran makanan di Jepang. Per porsinya isi lima donat seharga 300 yen (Rp 30.700).
Secara tampilan donat ini mirip seperti donat mini bentuk bulat dengan lapisan gula halus di atasnya. Di suapan pertama, orang-orang akan mengecap rasa manis serta bagian luar donat yang garing dan krispi.
Tapi bagian dalam donat ini sangat lembut dan mulur kenyal atau chewy. Karena donat ini dibuat dari bahan tepung terigu yang dicampur dengan udon yang sudah dihaluskan. Lalu ditambahkan kuah kaldu dashi yang meningkatkan aroma udon.
Butuh tiga tahun untuk Marugame Seimen menyempurnakan resep donat udon yang unik ini. Perpaduan antara rasa manis sampai kenyal dari udon disajikan dalam dua rasa berbeda, ada rasa gula tebu sampai rasa kari bagi yang suka makanan gurih.
Untuk sekarang menu ini hanya ada di beberapa gerai Marugame Seimen saja. Tapi mulai dari tanggal 25 Juni 2024 mendatang, donat udon ini akan dijual di seluruh gerai Marugame Seimen di Jepang.
Sebelum kehadiran Udonattsu yang unik, ada juga menu kombinasi antara kentang goreng yang disajikan di dalam roti dengan topping di Jepang.
Menu camilan yang unik dan mengenyangkan ini bisa ditemukan di food court bernama Eashion Fun di kawasan Shibuya, Tokyo.
Sumber: Unik! Kreasi Donat Mie Udon, Jajanan Terbaru di Jepang (detik.com)