Indonesia Menyapa, Jakarta – Ayam Taliwang bisa menjadi pilihan menu makan siang jika bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja. Kalau ingin mencicipinya, ini 5 rekomendasinya di Jakarta!
Makanan khas Lombok, NTB, terkenal dengan cita rasanya yang pedas. Salah satunya adalah ayam Taliwang yang penyajiannya dibakar atau digoreng.
Jenis ayam yang disajikan adalah ayam kampung, sehingga rasanya lebih gurih namun teksturnya agak alot. Ayam bakar ini tidak diungkep, tetapi langsung dibakar dalam kondisi mentah.
Hanya dilumuri minyak dan bumbu yang gurih pedas ketika dibakar. Satu porsinya disajikan lengkap dengan nasi, sambal, dan plecing kangkung.
Di Jakarta sudah banyak tempat makan ayam Taliwang yang bisa kamu nikmati kelezatannya. Cocok disantap saat makan siang karena sajiannya yang komplet.
Berikut rekomendasi 5 ayam bakar Taliwang enak di Jakarta:
1. RM Ayam Taliwang Bersaudara
Di kawasan Tebet, Jakarta Selatan, ada restoran yang menyajikan ayam Taliwang nikmat khas Lombok. Namanya RM Ayam Taliwang Bersaudara, restoran ini cukup luas dan enak dikunjungi saat makan siang bersama teman kantor.
Menu ayam bakar Taliwang yang paling favorit di restoran ini. Satu porsinya mulai dari Rp 60.000-an. Untuk menikmatinya, kamu bisa memesan menu urap, plecing, maupun tempe dan tahu goreng.
2. Ayam Taliwang Lima Rasa
Restoran bernama Ayam Taliwang Lima Rasa ini bisa kamu kunjungi di Jalan Prof. Dr. Satrio, Jakarta Selatan. Dari namanya saja, kamu akan mengetahui menu andalannya yaitu ayam Taliwang.
Ayam Taliwang yang disajikan restoran ini benar-benar menyajikan 5 rasa. Di antaranya bakar manis, pedas sedang, pedas biasa, pedas sekali, dan super pedas. Ukuran ayamnya juga bisa dipilih, mulai dari potongan hingga 1 ekor.
Untuk menikmati ayam Taliwang di restoran ini, harganya mulai dari Rp 50.000-an. Disajikan per paket dengan pilihan lauk plecing kangkung, urap, beberuk terong, hingga bakwan jagung.
3. Ayam Taliwang 27 Asli Lombok
Rumah makan yang menyajikan menu ayam Taliwang juga bisa kamu temui di kawasan Jakarta Barat, tepatnya di Jalan Budi Raya No. 27, Kebon Jeruk. Rumah makan bernama Ayam Taliwang 27 Asli Lombok ini cukup sederhana, namun rasa yang disajikan terbilang enak.
Ayam bakar Taliwang di rumah makan ini bisa disajikan setengah maupun satu ekor. Harganya cukup terjangkau, sekitar Rp 27.000 – Rp 54.000 per porsi. Namun, belum termasuk nasi dan lauk pendamping.
Untuk tambah nasi, bisa membayar Rp 5.000 per porsi. Lauk pendamping yang patut dicoba adalah plecing kangkung, beberuk, tahu, tempe, dan lainnya.
4. Warung Taliwang H. Jenk
Terbaru ada tempat makan ayam taliwang enak di kawasan Blok M, Jakarta Selatan. Tepatnya di Jalan Panglima Polim IV No. 49 A. Tempatnya sederhana, hanya berupa warung makan dengan cat hijau.
Menu ayam taliwang di sini yang menjadi andalannya. Bisa pilih dibakar atau digoreng. Kamu juga sudah dapat menikmatinya dengan plecing kangkung. Harganya sekitar Rp 55.000 per porsi.
5. Ayam Bakar Taliwang Rinjani
Satu lagi tempat makan siang dengan menu ayam bakar Taliwang yang enak di Jakarta, namanya Ayam Bakar Taliwang Rinjani. Lokasinya ada di Jalan Pesanggrahan No. 50, Jakarta Barat.
Rumah makan ini selalu ramai setiap makan siang, ini karena sajiannya yang lezat. Seporsi ayam bakar di sini dibanderol Rp 56.000.
Kalau ingin tambah sambal plecingan atau beberuk juga bisa. Harga lauk pelengkapnya mulai dari Rp 12.000 – Rp 20.000 per porsi.
Sumber: Pedas Nendang! 5 Ayam Taliwang yang Enak Buat Makan Siang (detik.com)