Indonesia Menyapa, Jakarta — Kalau menyebut jenis Durian Musang King, mungkin kita akan teringat dengan kartun animasi Upin dan Ipin. Buah ini memang berasal dari Negeri Jiran, Malaysia.
Durian Musang King adalah salah satu varietas durian yang populer di Asia Tenggara. Daging buahnya dikenal tebal, lembut, dan memiliki rasa manis yang khas.
Musang King sering disebut sebagai ‘raja durian’ dari Malaysia. Popularitasnya tidak hanya terbatas di negara asalnya, tetapi juga meluas hingga ke negara lain seperti Singapura, Thailand, dan bahkan China. Banyak yang menyebut, durian ini bahkan mengalahkan tahta Durian Monthong dari Thailand, lho!
Sejarah Singkat Durian Musang King
Laman Specialty Produce menuliskan bahwa nama ‘Musang King’ berasal dari wilayah asalnya, yaitu Gua Musang di Kelantan, Malaysia. Keunggulan Musang King terletak pada warna daging buahnya yang kuning keemasan, tekstur yang lembut seperti mentega, serta aroma yang kuat namun tidak terlalu menyengat dibandingkan dengan durian lainnya.
Daging buah musang king memiliki ciri khas yang unik. Daging durian ini tidak berserat. Musang king populer dengan rasa manis legit dengan sedikit semburat pahit.
Durian Musang King kemudian mulai dikembangkan di Malaysia pada tahun 1990-an. Pohon Musang King yang asli diyakini terletak di distrik Gua Musang di Kelantan, Malaysia. Namun, konon pohonnya ditebang untuk memberi ruang bagi tanaman pertanian lainnya.
Sebelum pohon itu mati, banyak buahnya dijual secara lokal dengan berbagai nama, termasuk Mao Shan Wang, Rajah Kunyit, dan durian Musang. Saking lezatnya, buah ini langsung populer dengan cepat.
Tekstur yang lembut dan rasanya yang legit, membuat banyak petani durian mulai menggunakan benih durian ini untuk membuat varietas mereka sendiri. Singkat cerita, durian Musang secara resmi terdaftar pada tahun 1993 sebagai kultivar komersial yang diakui oleh petani Wee Chong Beng dari Tanah Merah, Kelantan.
Saat itu kawasan Tanah Merah di Kelantan Malaysia sempat heboh karena pohon durian di kawasan ini menghasilkan buah yang berkualitas. Warna dagingnya kuning, tebal, lembut, manis sedikit pahit serta memiliki biji yang kecil dan hampir kempis.
Dilansir dari Durian Musang King Salaman, Wee Chong Beng sempat mendaftarkan durian ini sebagai durian unggul dengan nama Raja Kunyit. Nama ini disematkan karena durian ini memiliki warna daging kuning seperti kunyit.
Namun, sebagian besar warga menyebutnya durian raja kunyit musang king. Sebutan musang king ini disertakan karena lokasi pohon induknya berada di dekat Gua Musang di Kelantan.
Saat ini durian Musang King dianggap sebagai varietas durian Malaysia yang paling terkenal dan ditanam di seluruh Malaysia untuk penjualan lokal dan internasional. Buah-buahan juga ditanam dalam skala kecil di wilayah lain di Asia Tenggara, termasuk Filipina, untuk penggunaan domestik.
Hasil panen dengan kualitas durian yang stabil membuat populasi durian musang king ini semakin berkembang. Pihak Kementerian Pertanian Malaysia bahkan sudah mencatat varietas durian ini sebagai varietas durian ke-197. Alhasil buah ini mendapat kode D-197.
Karena kualitasnya yang terjamin, pecinta dan penikmat durian tak segan merogoh kantong dalam-dalam demi bisa menikmati durian ini. Ya, harga durian musang king sebanding dengan kualitasnya dan terbilang tinggi.
Fakta-fakta Keistimewaan Durian Musang King
Nah, tak cuma rasanya yang banyak bikin orang penasaran. Tapi ada banyak keistimewaan durian dari Negeri Jiran ini, yang tak dimiliki varietas durian lainnya. Berikut informasinya, dikutip dari laman Specialty Produce dan buku berjudul Durian Global Market Report oleh Plantation International.
1. Durian Musang King Tersohor ke Seluruh Penjuru Asia
Pasar durian Musang King telah menyebar di seluruh Asia. Bahkan di Cina, warga lokal terpesona dengan musang king yang jauh dari Malaysia. Durian Musang King juga tercatat merupakan salah satu varietas ekspor teratas di seluruh dunia.
2. Durian Musang King Punya Ciri Khas Unik
Durian Musang King punya berat rata-rata 2-4 kilogram. Bentuknya oval dengan tangkai yang panjang. Kulitnya warna-warni, ada bagian yang berwarna kuning, coklat, hingga hijau.
Di dalam dagingnya, ada biji kecil berwarna merah kecoklatan yang kecil dan teksturnya halus. Durian Musang King memiliki aroma manis, namun kerap dianggap kurang menyengat daripada varietas durian lainnya.
3. Durian Musang King Panen Saat Musim Hujan
Durian Musang King tersedia selama musim hujan di Malaysia, dengan puncak panen dari bulan Juni-Agustus. Namun, ketersediaan dan musimnya kini tak tentu karena setiap tahun panennya tergantung pada baik buruknya cuaca.
4. Durian Musang King Punya Banyak Nama Lain
Durian Musang King punya banyak nama lain. Buah ini dikenal punya nama lain yakni D197, Rajah Kunyit, hingga buah Mao Shan Wang (saat ini jadi penyebutan durian Musang King di Cina).
5. Cara Menyantap Durian Musang King Variatif
Durian Musang King paling cocok dimakan langsung dalam keadaan masing segar, karena dagingnya yang lembut. Bahkan, bijinya dapat dimakan, dengan dimasak cara panggang hingga rebus.
Daging durian Musang King juga kerap dinikmati dengan cara berbeda. Seperti dicampur ke dalam smoothie, kopi, dan minuman lainnya, atau dapat ditambahkan ke nasi ketan yang mirip seperti dessert Mango Sticky Rice.
Sumber: Mengenal Keistimewaan Durian Musang King, Raja Buah dari Negeri Jiran