Indonesia Menyapa, Jakarta – Kwetiau goreng sapi yang empuk gurih dagingnya mudah ditemukan di Jakarta. Ada beberapa tempat makan kwetiau yang sejak dulu sudah terkenal kelezataannya.
Mirip seperti nasi goreng, penggemar kwetiau goreng juga ada di mana-mana. Tak heran menu kwetiau goreng ini mudah sekali ditemukan di restoran, tempat makan sampai di penjual kaki lima.
Dari sekian banyak menu kwetiau yang ada, salah satu yang paling favorit jelas kwetiau goreng dengan topping dengan daging sapi empuk yang melimpah. Kebanyakan kwetiau goreng sapi inidimasak gaya kwetiau Medan hingga Pontianak.
Kalau mau cari kwetiau goreng sapi yang enak di Jakarta, bisa mampir ke lima tempat ini yang sudah populer sejak dulu.
1. Kwetiau Akang Mangga Besar
Di Jakarta ada dua jenis hidangan kwetiau yang populer, yaitu kwetiau Pontianak dan Medan. Salah satunya ada pelopor kwetiau khas Medan yang berdiri sejak 64 tahun lalu ini, tetap eksis jalanan Mangga Besar, Jakarta Barat.
kwetiau Akang sudah buka sudah sejak tahun 1960, menu andalannya di sini ada kwetiau goreng sapi yang rasanya tak perlu diragukan lagi. Porsinya pun mengenyangkan.
Di sini setiap hidangan kwetiau dimasak langsung di depan restoran. Masih mempertahankan ciri khas kwetiau Medan, yaitu dimasak menggunakan tungku arang dan diolah menggunakan telur bebek. Kisaran harganya dari angka Rp 50.000 untuk seporsi kwetiau gorengnya yang legendaris.
2. Kwetiau Amung
Berbeda dengan kwetiau lain yang disajikan di rumah makan yang terbilang cukup nyaman, di sini ada kwetiau khas Pontianak yang disajikan secara sederhana. Walaupun sederhana tempatnya tetapi banyak pelanggannya yang masih terus kembali hingga bertahun-tahun lamanya untuk makan di sini.
Kwetiau Amung juga dikenal sebagai salah satu kwetiau yang cukup legendaris di bilangan ibu kota. Kalau di sini, menu kwetiau goreng sapinya menjadi yang paling digemari. Bisa pilih mau kwetiau goreng biasa atau spesial yang dibedakan dengan banyaknya isian topping. Tak lupa banyak juga pelanggannya yang memesan bakso untuk melengkapi waktu makannya.
Berlokasi di Jalan Danau Sunter Utara, Jakarta Utara, bisa coba datang ke sini mulai pukul 10.00 hingga 19.00. Seporsi kwetiau yang komplet di sini dibanderol mulai dari Rp 50.000.
3. Kwetiau Sapi Hayam Wuruk 61
Ada empat jenis kwetiau yang disajikan di tempat makan ini. Kwetiau goreng, kwetiau siram, kwetiau kuah hingga kwetiau bun. Jika datang ke sini, menu kwetiau goreng sapinya menjadi yang tidak boleh dilewatkan.
Selain jenis kwetiaunya, isian untuk kwetiau sapi di sini juga beragam. Ada daging, urat, babat atau isian campuran dari ketiga jenis daging tersebut.
Berlokasi di Jalan Hayam Wuruk No 61, Jakarta Pusat. seporsi kwetiau goreng sapi di sini disajikan dalam ukuran yang cukup besar dan bisa dinikmati oleh 2-3 orang. Seporsi kwetiau dengan isian yang lengkap dibanderol mulai dari Rp 60.000.
4. Kwetiau Aciap
Banyak orang juga menjagokan kwetiau goreng sapi di Kwetiau Aciap. Sama-sama berpusat di Mangga Besar, Kwetiau Sapi Aciap memiliki beberapa cabang lain di Jakarta Selatan. Mampir ke sini bisa cicip kwetiau sapi dalam beragam olahan.
Ada kwetiau goreng, siram, yam, kuah, bun, goreng sapi campur, dan siram sapi campur. Harga yang ditawarkan dariRp 53.000 per porsi. Banyak orang menyukai kwetiau goreng sapi di sini. Kabarnya daging sapinya melimpah dan empuk dengan sayuran yang segar enak.
Oh ya, Kwetiau Aciap ini salah satu tempat makan kwetiau klasik yang sudah eksis sejak puluhan tahun lalu di Jakarta.
5. Kwetiau Mangga Besar 78
Sama seperti Kwetiau Aciap, Kwetiau Mangga Besar 78 memiliki beberapa cabang di kawasan Jakarta Selatan. Restoran ini cukup ternama dan memang dikenal sebagai salah satu kwetiau goreng sapi khas Pontianak terenak di Jakarta. Isian yang melimpah menjadi salah satu alasan kwetiau ini digemari.
Menu yang ditawarkan di sini juga cukup lengkap. Selain kwetiau goreng, ada kwetiau siram, bihun, bakmi, bakso gepeng hingga sop daging dan pilihan nasi. Potongan daging sapi yang besar-besar juga membuat pelanggannya puas makan kwetiau sapi di sini.
Seporsi kwetiau sapi dibanderol dengan harga dari Rp 60.000. Lokasinya yang berada di Jalan Raya Mangga Besar No.78D, Tamansari, Jakarta Barat tidak pernah sepi pembeli mulai pukul 10.00 hingga 21.00. Kwetiau Mangga Besar 78 juga memiliki cabang di Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan.
Sumber: Juara Lezatnya! Ini 5 Kwetiau Goreng Sapi yang Legendaris di Jakarta (detik.com)