Indonesia Menyapa, Jakarta — Di Kemang, Jakarta Selatan, ada tempat makan mie kekinian. Memakai bakmi karet yang mulur enak dengan topping tetelan yang gurih mantap.
Tak sulit mencari makanan enak di kawasan Kemang. Area ini sejak dulu memang sudah menjadi kawasan kuliner, kafe, restoran sampai tempat makan kekinian yang hits di Jakarta Selatan.
Bagi penggemar mie, bisa mampir ke salah satu tempat makan mie terbaru di Kemang. Namanya Bakmie Darmono, lokasinya ada di area Food Court Kemang di Jalan Kemang Raya.
Racikan mie di sini berbeda dengan mie umumnya karena racikan mie terinspirasi dari mie gaya lokal.Diberi racikan bumbu yang manis, pedas sampai gurih.
Berikut beberapa menu mie enak yang ada di Bakmi Darmono:
1. Selalu diantre
Meski tempat makannya luas dan terdiri dari dua lantai, tapi di setiap jam makan siang, Bakmi Darmono selalu memiliki antrean panjang. Sebelum memesan makanan, biasanya pegawai akan menginformasikan pengunjung bahwa mereka harus menunggu makanannya sekitar 30 menit.
Daya tarik dari Bakmi Darmono ini bisa dibilang karena harganya yang cukup murah untuk porsi makanannya. Dengan harga Rp 20.000 per porsi sebelum pajak, pengunjung sudah bisa makan seporsi mie enak dengan topping daging ayam, daun bawang dan kerupuk pangsit.
Untuk menunya ada tiga pilihan, yaitu Bakmi Ayam Darmono Otentik, Bakmi Ayam Yamin Manis Gurih dan Bakmi Karet Pedas.
2. Bakmi Ayam Darmono Otentik
Menu yang paling banyak dipesan ada Bakmi Ayam Darmono Otentik (Rp 20.000). Menggunakan mie karet yang teksturnya tak terlalu tebal, jadi sekilas lebih mirip seperti mie keriting.
Meski harganya terjangkau tapi porsinya cukup mengenyangkan. Bakmi disajikan di mangkok stainless steel yang besar, topping daging ayamnya pun melimpah. Disajikan kering tanpa tambahan kuah apapun.
Rasa minyak bawang putihnya begitu dominan tapi itu yang membuat rasa bakmi ini jadi sedap. Tanpa dicampur sambal atau tambahan merica, mie ini sudah enak dimakan.
3. Bakmi Ayam Darmono Pedas Manis
Di menu berikutnya ada Bakmi Ayam Darmono Manis (Rp 20.000), disebut juga sebagai menu yamin manis. Isian toppingnya sama seperti menu pertama, hanya saja racikan mie ini menggunakan tambahan kecap manis.
Dengan tingkat kematangan mie keriting yang pas, teksturnya kenyal dan tidak lembek. Berpadu dengan rasa manis gurih dari kecap manu=is dan minyak bawang putih yang bikin nagih.
Jangan lupa pesan juga topping andalannya ada Daging Tetelan Special Lada Hitam (Rp 20.000). Meski namanya tetelan, tapi komposisinya lebih banyak daging sapi daripada lemaknya. Topping ini cocok disantap dengan bakmi atau dijadikaan camilan bagi penggemar tetelan.
4. Bakmi Karet Pedas
Terakhir ada menu pamungkas di Bakmie Darmono bagi penggemar pedas. Namanya Bakmi Karet Pedas (Rp 20.000), bumbu utamanya menggunakan sambal yang diaduk langsung dengan mie dan minyak bawang putih ke mangkuk mie.
Sambalnya sedikit berminyak seperti chili oil, rasa pedasnya cukup menyengat tapi dengan skala pedas yang masih bisa dinikmati. Tak ada rasa manis sama sekali di mie ini yang membuatsengatan pedasnya lebih terasa.
Ada banyak menu mie lainnya di Bakmie Darmono seperti Bakmi Kuah Tomyum Pattaya hingga Bakmi Kare Ayam Tahu Telur Surayaba. Hanya saja tak semua menu tersedia terutama di jam sibuk seperti jam makan siang dan jam makan malam.
Bagi yang ingin penasaran mencoba bakmi murah kekinian di Kemang ini, setiap harinya bakmi Darmono buka dari jam 12.00 – 01.00. Yuk mampir!
Sumber: Bakmi Darmono: Mulur Lezat! Bakmi Karet Pedas Topping Tetelan Spesial