Yovita Mitak : Anak Butuh Asupan Gizi Yang Cukup

KupangIndonesia Menyapa.com
Anak sehat, anak cerdas. Anak yang sehat dan cerdas tidak terlepas dari asupan gizi yang cukup. Untuk itu, para orangtua diharapkan cerdas dalam memilih makanan buat tumbuh kembang anak.

Oleh sebab itu, Pemerintah juga mempunyai tugas dan tanggung jawab sebagai mana sudah tertuang dalam undang-undang untuk menjamin ketahanan pangan masyarakatnya.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan NTT, dr. Yovita Mitak menyampaikan hal ini kepada wartawan di ruang kerjanya, Jumat (20/7/2018).

Menurut dr. Yovita, Dinas Ketahanan Pangan Provinsi NTT sudah melakukan terobosan – terobosan yang benar-benar bisa menjamin masyarakatnya untuk mendapatkan akses makanan. Menurutnya bahwa asupan gizi itu sangat mudah di peroleh untuk ketahanan pangan. Tetapi tantangannya adalah, pangan sudah tersedia tetapi belum bisa menjamin masyarakat untuk mendapatkan makanan yang cukup.

“Kalau pangan sudah tersedia tetapi akses kepada sumber-sumber makanan itu tidak ada, juga percuma. Masyarakat bisa akses kalau masyarakat punya daya beli dan juga punya jangkauan untuk mencapai pusat-pusat produksi/pasar. Untuk mengatasi hal ini, maka ketahanan pangan selalu berkoordinasi dengan instansi-instansi terkait yang memproduksi bahan makanan itu, baik hewani, pertanian dan perdagangan,” jelasnya.

Menurut Yovita, untuk memudahkan masyarakat yang bisa akses makanan tetapi tidak punya daya beli, yaitu dengan cara memanfaatkan lahan pekarangan rumah dan sekolah dengan tanaman sayur mayur maupun buah-buahan. Dengan terobosan ini, diharapkan masyarakat lebih mudah dan lebih gampang untuk mengakses sumber-sumber makanan. Selain itu juga, berusaha untuk mengembangkan keragaman dalam hasil olahan agar bisa mencukupi kebutuhan gizi dari keluarga itu sendiri, khususnya anak-anak yang dalam masa pertumbuhan baik karbohidratnya, protein, lemak dan mineral.

Disampaikan juga bahwa, dengan program sosialisasi pangan lokal serta pengolahannya, ketahanan pangan terus  berjejaring, bermitra dengan PKK. Sebagai pimpinan dinas dirinya menghimbau kepada para orang tua, untuk cerdas menyiapkan makanan bagi anak-anaknya. Karena pangan yang tidak mencukupi maka kebutuhan gizi akan mempengaruhi tumbuh kembang anak-anak terutama tingkat kecerdasannya.

Diharapkan orang tua khususnya ibu dalam mengolah makanan bisa bervariasi dan faham apa itu karbohidrat, protein, lemak dan mineral.
Dalam rangka hari anak nasional ini, kepala dinas ketahanan pangan Prov NTT kembali menghimbau kepada masyarakat NTT agar senantiasa menyediakan pangan lokal yang cukup bergizi untuk pertumbuhan anak.
“Orang tua harus cerdas menyediakan makanan selain murah juga punya unsur nilai gizi yang cukup untuk perkembangan anak-anaknya sebagai penerus  masa depan Bangsa,” himbau yovita mitak
(cp)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *